■木村農園■ 金時生姜ジャム×1ケ
■商品説明 ・知恵と伝統の生姜づくり 日本独自の品種 金時生姜は生姜の中でも日本の風土、水、土壌で確立された品種です。
我が国独自の品種で、その栽培方法は他の生姜と大きく異なります。
繰り返し同じ土壌で栽培するとその品質が低下してしまうため、一度使用した畑は約7年間栽培できません。
それだけ、大地の栄養素を吸収しているとも言われています。
一般の生姜と比べてかなり小さく、香りと辛味が大変強いことが特徴です。
これは香りの成分ガラノラクトン、辛味の成分ショーガオール、ジンゲロールを多く含むからです。
・こだわりの栽培方法 愛知県の木村農園さんは半世紀に渡り金時生姜のみを栽培しています。
創業以来、木曽の川砂を栽培に使用。
一度利用した砂はすべて捨て、栽培ごとに毎回新しい川砂を利用しています。
これは、土壌を消毒せずに安全な作物を作るためです。
先人の知恵と伝統を現在に生かした生姜つくりをしています。
・皮ごと使用で栄養満点 生姜は皮の下に栄養分が多く含まれているので、「金時生姜ジャム」には皮ごと使用しています。
生の生姜の味わいをお楽しみください。
入鹿はちみつは天然のおいしさを追い求めた愛知県犬山市の特産品です。
【お召し上がり方】 ・ヨーグルトに入れたり、パンにぬって。
・生姜紅茶：入れたての紅茶に入れてよくかき混ぜてください。
・生姜酒：温めたお酒に入れてよくかき混ぜてください。
・ジンジャーミルク：温めた牛乳に入れてよくかき混ぜてください。
・ジンジャーエール：サイダーを注ぎレモン汁を少したらしてください。
【商品DATA】 原材料 国内産金時生姜、ビートグラニュー糖 内容量 80g 価格 税込525円（税抜500円） 賞味期限 未開封1年 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
※メーカーの都合により、原材料の産地、商品パッケージ、内容量などが変更となる場合がございます。
商品ページ内の表示と、お届けの商品が異なる場合がございますのでご了承くださいませ。
- 商品価格：540円
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